キムチぃぃ

みなさんこんにちは、古川皓基です☀️





今回のテーマは良く食べるものということで、僕がオフの日以外1年間で約300日間欠かさず食べているものの中から一つ紹介します🌏






キムチ🌶





です。



「なんで？」と思ったそこのあなた！！！



実はキムチ、すごいんです😆😆



キムチって辛いですよね🌶



これなんです。この「辛味」に秘密があるんです。

辛さの素、唐辛子にはカプサイシンという体温を上げてくれる成分が含まれており、上昇した体温を元に戻そうと脳が体温を下げる時に眠気がやって来てくれます🥱知らんけど。



他にも、キムチって発酵食品ですよね？
睡眠ホルモンである「メラトニン」を生成するにあたって重要な腸内環境を整えてくれる役目があります❗️知らんけど。


腸内細菌の数が多く、善玉菌が優勢な腸内環境であるほど、睡眠ホルモン・メラトニンの生成は活発になり、質の良い眠りにつながります😴知らんけど。


だから善玉菌を多く含んだ「発酵食品」であるキムチ🌶はいいんですね😆知らんけど。





だから「最近眠れないなぁ」って思ってる方はぜひ食べてみてください👍

（http://www.kyuchan.co.jp/kokuuma/top.html）

『こくうま / 東海品物』★★★★☆

キムチ界のイチローと呼ばれるほどの安定感。どれで豚キムチ作るか迷ったらこれ、間違いない。

（http://www.kyuchan.co.jp/niowana/）

『におわなキムチ / 東海品物』★★★☆☆

ニンニクくさいマンの称号いらんけどキムチ食べたい人用。だけど唐揚げ食べたい時にサラダチキン食べてるみたいな感覚に陥ってしまう。

（https://www.pickles.co.jp/products/susumu/s-kimchi/?_ga=2.206935504.219613939.1612937647-682372124.1612937647）

『ご飯がススムキムチ / picklescorporation』★★★★☆

美味しすぎてススムくんが夢に出てきてキムチ作ってくれる。










このままだとあと20種類くらい紹介しちゃうので失礼します。




























中大最強👩‍🍳👩‍🍳